#HEALTH Mitos ou Verdades: Líquidos nas refeições

Postado em outubro 31st, 2016 às 16:05
Categoria: Luísa Campos

Olá pessoal!
Algumas dúvidas precisam ser esclarecidas. As pessoas querem fórmulas mágicas para melhorar o desempenho e a saúde, mas não conseguem adquirir hábitos muito simples.
A nutri está aqui para isso. Desvendar mitos e discutir verdades a respeito da sua rotina diária. Como você pode melhorar sua vida com um pouquinho de conhecimento?
Hoje vamos a seguinte questão:
– Afinal de contas: Tomar suco no horário de almoço “dá barriga”, nutri?!

Essa é uma pergunta muuuuito comum! As pessoas tem restrições e a sabedoria popular reina.

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Certo ou Errado?!

Comer e beber ao mesmo tempo pode trazer alguns problemas ligados a digestão dos Nutrientes.

Quando tomamos sucos ou a própria água junto com as refeições, ocorre uma diluição do suco gástrico (HCl) com a modificação do pH local e comprometendo a atividade das enzimas.
Isso favorece uma menor eficiência na absorção de vitaminas e minerais, contribui com a má digestão de proteínas e aumenta a ocorrência de sintomas digestivos como a distensão abdominal, diarreia ou constipação e incômodo com sensação de plenitude gástrica.

As pessoas que dizem não conseguir ficar sem líquidos nas refeições talvez tenham um problema muito maior, a falta de MASTIGAÇÃO adequada.
Quem não mastiga direito tem a sensação de que a comida está seca.

Enquanto mastigamos a SALIVA é produzida. Ela tem a finalidade de umedecer os alimentos e favorecer a deglutição. Possui enzimas digestivas que já iniciam o processo de digestão dos alimentos na boca!

Por isso o ideal é ingerir líquidos 30 minutos antes de uma refeição ou 1 hora após. Para não gerar problemas estomacais, como gases e flatulências devido a absorção incorreta dos Alimentos.
Felizmente o nosso organismo é muito complexo e existem muitas informações a serem compartilhadas. Se tiverem mais dúvidas sobre algumas sabedorias populares comente aqui!!
Até a próxima!! Beijinhos da Nutri!

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#HEALTH Snack de Arroz: Aproveite tudo!

Postado em outubro 17th, 2016 às 15:21
Categoria: Luísa Campos

Olá pessoal!
A dica de hoje é pra quem não sabe o que fazer com aquele panelão de arroz que sobrou do final de semana. Também é ótima pra quem quer preparar lanchinhos saudáveis, que chamamos de snack, para variar a dieta.
Cada bolinho tem cerca de 35kcal. E essa receita rende umas 20 unidades.
Vamos aos ingredientes, que podem variar de acordo com seu paladar.

bolinho de arroz

– 2 e ½ xícaras de arroz integral cozido
– 1 colher de chá de chia
– 1 xícara de farinha de aveia
– 1 cenoura ralada
– 1/2 xícara de brócolis picado
– 1 cebola ralada
– 1 alho picado
– 1 colher de sobremesa de azeite
– 2 ovos
– 1 colher de chá de fermento químico
– Sal, pimenta e ervas a gosto

Preparo
Refoque a cebola e o alho no azeite. Misture os ingredientes para a massa e adicione o alho e cebola refogados. Quando esfriar, faça bolinhos ou coloque em forminhas e leve ao forno a 180º por cerca de 30 minutos .

Simples, prático, rápido e fit 😉 do jeito que a nutri gosta! Aproveite tudoooo…
Beijinhos e até semana que vem :*

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#HEALTH Camomila: Tranquila e Calma

Postado em outubro 10th, 2016 às 16:09
Categoria: Luísa Campos

Oi gente!

Com certeza você já ouviu falar da Camomila, mas sabia que ela é tão linda e parece com a margaridinha? Na nossa vida prática sempre optamos pelos chazinhos vendidos em sachês nas caixinhas e não observamos como ela realmente é na natureza.
Resultado dessa praticidade também por causa da nossa vida agitada e cheia de compromissos, como consequência ganhamos um belo diagnóstico de “Stress” !
Nossa dica de hoje é uma florzinha que veio para resolver essa agitação toda e trazer calmaria para seus dias agitados serem mais tranquilos e serenos.
Além de ficar tranquila e tirar um tempinho para observar a beleza dessa florzinha, vamos aos inúmeros benefícios e propriedades de se tomar um chazinho de Camomila:

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1. Diminui a hiperatividade;
2. Ajuda a acalma e a relaxar;
3. Alivia o estresse;
4. Auxilia no tratamento da ansiedade;
5. Ajuda no tratamento de problemas no estômago, a controlar a má digestão e a tratar as úlceras no estômago;
6. Ajuda a aliviar o enjoo;
7. Alivia cólicas menstruais;
8. Ajuda no tratamento de feridas e inflamações;
9. Acalma e remove as impurezas da pele.

PREPARO:
Ferver a água e acrescentar 2 colheres de chá para cada xícara.
Cobrir e deixar repousar por cerca de 5 minutos. Coar e beber.

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Você pode fazer o chazinho de camomila junto com a hortelã e a erva-doce, para aumentar o efeito relaxante. Acrescente mel para adoçar, se necessário.

Quanto e Quando tomar o chá?
Eu recomendo tomar no fim do dia, antes de dormir. Mas em caso de estresse elevado beber 3x ao dia ou experimente tomar em algum momento muito agitado do seu dia.
Com certeza seus problemas serão mais fáceis de resolver!
😉

Beijinhos!!!

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#HEALTH Calêndula: Linda e Poderosa

Postado em setembro 26th, 2016 às 16:14
Categoria: Luísa Campos

Vamos falar de outra flor que pode ser consumida em infusão.

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A Calêndula além de ser linda e decorativa tem muito mais do que se pensa!

Mais conhecida em cremes ou pomadas, ela pode ser consumida como chá e possui benefícios incríveis!

Sua flor laranja ao ser aplicada na pele pode ajudar a curar infecções e cicatrizar feridas e irritações.

Em forma de infusão ou uso tópico, a calêndula  tem propriedades anti-sépticas,  desintoxicantes e diversas utilizações potenciais para distúrbios digestivos.

Por possuir ação antifúngica, ajuda a reparar infecções gastrointestinais principalmente associadas ao desequilíbrio da flora intestinal, a disbiose e a candidíase.

Potencializa  o tratamento de vários problemas no estômago ou intestino, como a gastrite e a úlcera.

Onde Comprar?

Feira Orgânica e lojas de produtos Naturais.

Pra quem mora em Vitória-ES pode encontrar nas feirinhas orgânicas do Barro Vermelho (no sábado) ou na Enseada do Suá (quartas). Na vila Rubim também tem vários lugares e fácil de encontrar.

Como consumir?

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Leve ao fogo 2 colheres de sopa das flores para cada xícara de água. Deixe ferver durante 10 minutos, então desligue e abafe.

Quando a temperatura estiver adequada, coe e beba.

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Quanto e Quando tomar o chá?

1 xícara de chá 30 minutos antes da refeição principal (almoço ou Jantar).

 

Aproveite!!
Beijinhos!!!

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#HEALTH Bolo Pink

Postado em setembro 19th, 2016 às 19:52
Categoria: Luísa Campos

Hello.. Todos bem??
A receitinha de hoje é linda e PINK!
Como fazer um bolo saudável, sem açúcar e sem Trigo (portanto, #glutenFREE) e que pode fazer parte da sua dieta nos lanches da manhã ou da tarde?
Bolo de Beterraba!

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Ingredientes
– 2 beterrabas sem casca
– 1 xícara de chá de azeite de oliva;
– 2 colheres de sopa Farinha de Linhaça ou linhaça HIDRATADA

=> Coloque a Farinha de Linhaça ou as sementes inteiras em um copo com dois dedos de água
– 15 colheres de sobremesa de estévia pura em pó;
– 1 xícara e meia de chá de farinha de arroz;
– 1 xícara de chá de amido de milho;
– 1 colher de chá de raspas de limão;
– 2 colheres de sopa de fermento em pó;
– Azeite de oliva para untar a forma e farinha de arroz para polvilhar.

Como preparar
Pré-aqueça o forno.
Bata no Liquidificador a Beterraba, a linhaça hidratada e o azeite.
Transfira a mistura para uma vasilha e adicione os outros ingredientes.
Unte uma forma com Azeite e polvilhe com farinha de arroz.
Coloque a Massa e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos.

bolo de beterraba

SIMPLES E GOSTOSO ASSIM!!!
Boa semana!!
Beijinhos da Nutri!

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