Intolerante?! Que tal o leite de castanhas?

Postado em agosto 1st, 2016 às 16:49
Categoria: Luísa Campos

Oi gente…
Muitas pessoas… mas muitas mesmo! Chegam ao consultório relatando desconforto intestinal ao consumir leite de vaca e seus derivados.
Quando não se sabe o que substituir, já se faz o uso dos produtos zero lactose que se encontram com facilidade nos supermercados. Mas cuidado.. tudo que é industrializado por ser prejudicial quando consumido em grande quantidade.
Dependendo da sua intolerância, nem esses produtos podem ser consumidos.
Então, a nutri traz pra vocês uma solução muito mais saudável!

nut-milk-dollar-paid-750x544

Faça leites de oleaginosas, Pode ser castanha de caju, do pará, amêndoas.. De acordo com sua preferencia (e bolso!)
Minha primeira dica é: Procure comprar as castanhas em quantidades maiores, existem algumas feiras ou mercados que vendem mais barato, SEMPRE SEM SAL!!! Separe em pequenas sacolas transparentes e armazene no congelador para não mofar!
Assim você sempre terá castanhas como ingredientes ou para um lanchinho.

Para a receita do “leite” você vai precisar apenas de:
1 xícara de castanhas
4 xícaras de água

Modo de preparo:
Coloque as castanhas em uma vasilha com 2 xícaras de água. Deixe de molho da noite para o dia.
Retire a água e Bata as castanhas no liquidificador com as outras 2 xícaras de água filtrada ou mineral, até que a mistura fique bem homogênea com uma consistência de leite mesmo. Por cerca de 3 minutos.
Utilize o coador ou use um pano bem fino para coar e obter o máximo de líquido.
Beba na hora ou Armazene na geladeira para consumir no máximo em 2 dias.

leitecastanhaleite de amêndoas

Esse preparo pode ser consumido no lugar do leite normal, puro ou em alguma receita que você quiser testar.
Para quem não é intolerante também pode e deve consumir!
Boa semana e um ótimo início de mês a todos nós!!

Beijinhos da Nutri!! <3

luisa3

#missbellafit: Abacate na dieta Sim! Descubra como!

Postado em julho 25th, 2016 às 13:09
Categoria: Luísa Campos

Oi gente!!
Todos Bem?
Essa história de que o abacate é um dos vilões da dieta já caiu por terra ne? Mas se você ainda acha que deve evitar por ser uma fruta “calórica”, eu trouxe alguns motivos para te provar que faz bem e muito!
• Hidrata a pele e os cabelos
• Melhora a circulação sanguínea
• Contem gorduras saudáveis como o ômega 3
• Antioxidante e melhora o controle do colesterol.
• Rico em energia, Melhora o rendimento do treino.
• Pode prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitaminas e antioxidantes
• Fortalece o sistema imunológico
• Previne a formação de aterosclerose.

Vamos aprender a fazer um super patê?

abacatebatata

Ingredientes
• 2 abacates médios maduros
• 2 dentes de alho grandes
• 1 col. (chá) de sal
• 1/2 limão
. Manjericão a gosto

Modo de fazer
Retire o Caroço e amasse os abacates, Reserve.
Misture o sal, o manjericão e o alho e triture até que fique homogêneo.
Bata o abacate e a mistura de sal e alho no liquidificador com o suco de 1/2 limão.
Deixe na geladeira até o momento de servir.

abacatedip
Como consumir o patê?
Petisco Fit => Verdurinhas como cenoura, pepino , tomate e pimentão mergulhados no “dip”
Almoço ou Jantar => Recheio da Tapioca ou Crepioca
Na Salada => Use como molho
Lanches => Coma com biscoitos de arroz ou com a Batata Doce (inhame, Mandioca)
Uma ótima semana a Todos!!
:*

luisa3

#missbellafit: Biscoito de arroz integral.

Postado em julho 4th, 2016 às 10:47
Categoria: Luísa Campos

Oi gente!!
Hoje a nutri vai mostrar uma receitinha para aqueles que precisam eliminar o trigo da dieta.
É um alimento super simples que nos supermercados é bem carinho mas feito em casa fica muitíssimo em conta: o biscoitinho de Arroz!

biscoito de arroz

Você vai utilizar apenas esses 3 ingredientes:
11/2 xícaras de água
½ xícara de arroz integral
1 colher de chá de sal (opcional)
Modo de preparar.
Junte a água, o arroz e o sal em uma panela grande. Aqueça em fogo alto e depois diminua o fogo até ferver lentamente. Mantenha em fogo baixo por uns 45 minutos, com a tampa fechada até o arroz começar a desmanchar.

Salted-Caramel-Hippie-Bars1
Retire do Fogo e deixe esfriar.
Em uma forma (assadeira) coberta com papel vegetal, coloque o arroz espalhando com uma colher. Pré-aqueça o forno em uma temperatura de 160ºC.
Asse até que o arroz fique crocante. (por volta de 45 minutos)
Quebre em pedaços depois de esfriar.

healthy-rice-krispy-treats

Se você quiser incrementar, pode adicionar sementes de linhaça no arroz depois de cozido e antes de assar.
Para uma versão doce, substitua o sal por 2 colheres de açúcar mascavo ou mel.
Consuma no café da manhã ou lanche da tarde!
Fácil né?? Uma ótima semana a todos!
Beijinhos da Nutri!!

luisa3

#missbellafit: Truques para Emagrecer no Frio

Postado em junho 20th, 2016 às 17:37
Categoria: Luísa Campos

Ola gente..
Que tal aproveitar o friozinho para eliminar aquela gordurinha que você está escondendo debaixo do moletom?
Durante o inverno a temperatura baixa faz com que nosso metabolismo acelere para manter o corpo aquecido.
Isso mesmo, frio é sinônimo de metabolismo acelerado! Use isso a seu favor!

O grande problema é que existe uma fome aumentada por conta da necessidade de combustível para as reações metabólicas, e nosso cérebro pede alimentos de absorção rápida como doces, massa.. que são muito calóricos e acabam sendo armazenados formando o tecido adiposo (famosa capinha de gordura).
A nutri ajuda com algumas sugestões práticas e eficientes

1- Escolha preparações mais quentes e com nutrientes certos para favorecer a queima do estoque de gordura. Sopinhas e caldos de legumes. São ótimas opções de almoço e jantar. A idéia é selecionar os alimentos mais leves e não colocar mais do que uma opção de alimentos fonte de carboidrato como a batata, macarrão, arroz.
Prepare creme de ervilha, sopinha de lentilhas, creme de abóbora, caldinho de feijão…
Sempre com as mesmas porções que você serviria no prato normal. Evite adicionar queijos, creme de leite e amido de milho.

Untitled-1

2- Abuse dos chás. Beba até duas xícaras de chá verde ao longo do dia pois ajuda na oxidação da gordura. De preferência uma pela manha e outra no lanche da tarde. Antes de dormir pode tomar chazinho de hortelã, maçã, camomila e outros de sua preferência e que não contém cafeína.

invernomagro

3- Evite ficar com fome! Intervalos maiores de 3 horas sem comer podem acabar com sua dieta! Programe seu dia !

4- Beba água com limão e gengibre em jejum ao acordar. O gengibre é termogênico, ou seja, ele pode potencializar o gasto calórico. Acrescente nas suas preparações também.

5- Adicione a canela no seu cafezinho e em algumas receitas. Alem de ser outro termonênico natural, a canela auxilia na digestão e ainda tem propriedades anti-inflamatórias, isso ajuda muito nesse período onde as gripes, alergias e dores de garganta são mais frequentes.

6- Não esqueça de se hidratar. Apesar de diminuir a sede, no frio precisamos ainda mais da água pura. Evita ressecamentos da pele e faz parte dos processos de reações metabólicas de queima e produção de energia.

7- Faça exercícios ao ar livre – Procure orientação de um profissional e pratique esportes no calçadão, parques, praças e na rua. O frio vai fazer seu corpo trabalhar ainda mais para manter o corpo aquecido.
Aproveite essa estação que dura tão pouquinho no nosso país! Daqui a pouquinho o verão volta 😉
Beijinhos da Nutri. =*

luisa3

Aperitivo #fit para comemorar o #Love ♥

Postado em junho 6th, 2016 às 13:09
Categoria: Luísa Campos

E ai namorados… já estão sentindo o clima no ar e vendo corações em todo lugar que você passa?
Esse ano o dia dos namorados é em pleno domingo!!
Que tal utilizar seus dotes culinários para conquistar e encantar seu amor sem perder o foco na dieta de vocês?!
Afinal, quando o casal é fit fica muito mais fácil ficar sarado né gente?? 😉
Nem precisa de muita habilidade para fazer os aperitivos que vou sugerir.

bruschetta berinjela


Bruschetta Light de Berinjela
2 berinjelas médias
200 gramas de queijo tipo minas ou Ricota
1 xícara de alho-poró
2 tomates cereja
1 colher de sopa de temperos verdes (hortelã, salsinha, orégano, manjericão…)
3 colheres de sopa de azeite
Corte a berinjela em fatias grossas. Pode ser crua ou grelhar a berinjela na frigideira com um fio de azeite até ela ficar douradinha dos dois lados.
Reserve e pre aqueça o forno.
Pique o queijo, o tomate e o alho porró . Misture e adicione os temperos a gosto.
Coloque as fatias cruas ou grelhadas em uma forma e cubra com a mistura.
Leve ao forno por 10 minutos até derreter o queijo.
Se preferir pode dispor em forma de Torre. Corte o Tomate e o queijo em rodelas e monte em camadas. Enfeite com as folhinhas de manjericão ou Hortelã.
Para incrementar ainda mais, sirva com um molhinho de tomates .


Quem não gosta de Berinjela pode substituir por Abobrinha…

brusquetta_abobrinha_light3

E pra quem ainda não encontrou seu par também vale para receber os amigos e manter o foco! O mais importante é ser feliz!!

Aproveitem!! Beijinhos da Nutri!!

luisa3

 

Página 5 de 16« Primeira...34567...10...Última »